ומשהו לטבול

חלקלקות מלאות עסיס ים

לבנה שנקליש, פלפל חריף ופיסטוק חלבי

בורגול, שקדים קלויים וטחינה משכם

טחינה גולמית סירופ רימונים ולבנה שנקליש

סירופ רימונים, פיסטוק חלבי ורימוניים טרים

על קרקר שמן זית, מחאמרה אגוזים וטחינה היונה

טרי גרגיר קרם לבנה וסומק

פילה לברק, ריזוטו פריקי עם תרד בר, שעועית ירוקה ועוד הפתעות

מוס לאבנה, קרם סלק וסלק מוחמץ

עשוי בפלנצ'ה, לאבנה תפוזים,שום קונפי ותרד מוקפץ

בשמן עמוק עם סלסה פיקנטית

קרקר שמן זית ועשבי תיבול, אבוקדו, ליים ואבן יוגורט

עם קריספי פיתה מלבנון והרבה סומק

צרוב בפלנצ'ה, קרם כרובית חמאה שרופה וצ'יפס מרווה

שום, חריף ,עגבניות ושמן זית

מפתול בלדי, תבשיל יוגורט, קרם לאבנה ואבן יוגורט

מוגש עם איולי טרגון ולימון כבוש

איולי פלפלים, ורוטב פיקנטי

פירה תפו"א וכמהין, ירקות ירוקים

עשוי בגריל פחמים, פירה תפו"א, פטריות יער וקרם ארטישוק ירושלמי

פירה תפו«א, ירקות על הפלנצ'ה וסלסה פיקנטית